2024年5月24日,亳州生物与食品工程系教师王俊钢和系教学秘书陆宁与江苏雨润肉食有限公司正式签署校外实践基地协议,共同建立产学研及肉制品加工和质量分析检测实践教学基地。这一举措旨在将理论知识与实践操作相结合,为学生提供一个理论与实践相互印证、相互促进的学习平台。
江苏雨润肉食品有限公司成立于2010年01月07日,注册资金10亿元,位于南京市浦口经济开发区,是一家主要集食品互联网销售;食品添加剂生产;动物肠衣加工;肉制品及副产品加工;食用农产品初加工;食用农产品批发为一体的综合性企业。此次与学校合作建立实践教学基地,旨在为学生提供更加真实的职业环境,让他们在实践中了解肉制品生产加工及销售的全过程。
此次合作协议的签署,标志着学校与江苏雨润肉食品有限公司在人才培养方面的合作迈出了重要的一步。双方表示,将进一步加强沟通与合作,不断完善实践教学基地的建设和管理,为食品加工行业特别是肉制品加工方面培养更多优秀的人才。
会后,王俊钢和陆宁对企业的生产线、职工公寓和职工食堂进行了实地考察。